Receita do caderno
Bistecas com repolho agridoce
Ingredientes: 1/2 quilo de bistecas de porco 4 colheres de sopa de suco de limão 2 cubinhos de caldo de carne 2 colheres de sopa de óleo Repolho agridoce: 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne, dissolvido em 1 colher de sopa de água fervente. Deixe tomar gosto por 1 hora. À seguir, frite as bistecas no óleo, dourando bem dos 2 lados.
- Repolho agridoce:
- Doure a cebola no óleo. Acrescente o repolho e refogue bem. Junte a maçã, o alho poró, o sal e o açúcar. Tampe e deixe cozinhar em fogo médio, por 20 minutos. Acrescente a salsa picada e sirva a seguir, acompanhando as bistecas.
- Rendimento: 4 porções
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