Bistecas com repolho agridoce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de bistecas de porco
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 2 cubinhos de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de óleo
- Repolho agridoce:
- 1 maçã ácida, descascada e ralada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 repolho pequeno, em tirinhas
- 1 alho poró em rodelas finas
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 cebola média, ralada
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne, dissolvido em 1 colher de sopa de água fervente. Deixe tomar gosto por 1 hora. À seguir, frite as bistecas no óleo, dourando bem dos 2 lados.
Repolho agridoce:
Doure a cebola no óleo. Acrescente o repolho e refogue bem. Junte a maçã, o alho poró, o sal e o açúcar. Tampe e deixe cozinhar em fogo médio, por 20 minutos. Acrescente a salsa picada e sirva a seguir, acompanhando as bistecas.
Rendimento: 4 porções
