Bistecas grelhadas com molho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 4 fatias de contrafilé ou alcatra
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- pitada de pimenta e sal
🔥 Modo de Preparo
Corte as bistecas em fatias grossas e tempere-as com o azeite e a pimenta. Na hora de cozinhar, coloque-as sobre a grelha ou chapa bem quente. Cuidado para não cozinhar demais, elas devem ser servidas mal passadas. Quando tiver formado uma crosta dourada de um lado, vire a bisteca com uma espátula, não use garfo, para não furar a carne. Na hora de servir, coloque o sal.
