Receita do caderno

Bistequinhas de Porco ao Vinho

Ingredientes: 1 galhinho de alecrim (um pedacinho de galho) 600 gramas de bistequinhas de porco sal e pimenta-doreino a gosto 1/2 copo de vinho branco óleo...

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Ingredientes

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1 galhinho de alecrim (um pedacinho de galho)600 gramas de bistequinhas de porcosal e pimenta-doreino a gosto1/2 copo de vinho brancoóleo abundante para fritar|1 dente de alho grande

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Lavar as bistequinhas para tirar os pedacinhos de osso que acaso tenham ficado grudados à
carne. Temperar com todos os temperos e deixar ficar por cerca de 30 a 40 minutos. Aquecer
óleo suficiente para cobrir as bistecas. Quando estiver quente, fritar, sem os temperos,
de duas em duas.

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