Bobó de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarão médio
- 4 colheres de sopa de azeite dendê
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 quilo de aipim
- 3 colheres de óleo
- ½quilo de tomates
- 1 e 1/2 quilso de cebolas
- 3 dentes de alho
- 1 pimentão
- 2 limões
- sal, pimenta do reino, coentro e tempero verde a gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere o camarão com sal, limão, alho e pimenta. Reserve. Cozinhe o aipim e bata no
liquidificador. Reserve. Faça um molho com óleo e a cebola, os tomates, o pimentão,
acrescente os camarões temperados, o azeite de dendê, o leite de coco, o coentro, o
tempero verde e o aipim. Acerte o sal e a pimenta. Sirva com arroz , bem soltinho.
