Receita do caderno
Bobó de camarão
Ingredientes: 1/2 quilo de camarão seco descascado Cebola, pimentão, pimentinha, cheiro verde Pimenta do reino e cuminho a gosto 1 quilo de macaxeira cozida 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador a macaxeira cozida. Depois de batida coloque em uma panela e deixe cozinhando em fogo baixo. Enquanto isso já retire o sal do camarão e refogue, com todos os temperos cortados bem pequenos. Depois de o camarão refogado comece a colocar o leite de coco na macaxeira. Deixe ficar mais um pouco e coloque um pouco de azeite de dendê. Depois de ferver bem coloque o camarão refogado e mais um pouco vai estar tudo gostoso. Obs: Pode refogar o camarão com um pouco de azeite de dendê. Sirva com arroz branco escorrido.
