Bobó de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarão limpo
- 200 gramas de aipim cozido
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo (americano) de leite
- Caldo de camarão
- Cebola
- Pimentão
- Tomates
- Alho triturado
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Limpe os camarões e tempere-os com limão. Reserve. Em uma panela funda, faça um refogado de alho e cebola até dourar. Junte pimentões, tomate e mais um pouco de cebola a seu gosto. Deixe refogar por cerca de 5 minutos. No liquidificador triture o aipim e o leite. Junte com os ingredientes do refogado e mexa. Acrescente o creme de leite e tempere a gosto. Caso queira, em uma panela pequena ferva o caldo de camarão para acrescentar ao refogado. Sirva quente em uma panela de barro, colocando por cima um fio de azeite de oliva ou de dendê.
