Receita do caderno
Bobó de camarão
Ingredientes: 1 quilo de camarão sem casca 4 dentes de alho grandes 1 pimentão grande 2 cebolas médias 1 molho de coentro Colorau a gosto 1 quilo de aipim 5...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pique todos os ingrediente e reserve separadamente. Em uma panela de pressão coloque o aipim para cozinhar com sal. Depois de cozido amasse bem como se fosse um purê. Antes de começar tudo já deixe o camarão temperado com alho bem amassado e suco de limão com sal a gosto. Em uma panela coloque o camarão, o azeite e deixe fritar um pouco. Logo depois vá jogando os ingredientes picados. Depois coloque um pouco de água e deixe forma um molho e jogue o aipim dentro e mexa bem. Desligue o fogo e estará pronto para comer com arroz e junto ao um vinho.
