Receita do caderno
Bobó de camarão
Ingredientes: 1 quilo de camarão 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados 2 colheres de sopa de azeite de dendê 2 xícaras de chá de leite de coco 1/2 quilo...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe a mandioca ralada com as duas xícaras de água. Quando estiver bem cremosa, adicione o leite de coco e um pouco de sal. Reserve. Em outra panela, coloque o azeite, o azeite de dendê, a cebola e o alho. Deixe dourar. Acrescente os tomates e o camarão. Deixe no fogo até que o tomate vire um molho. Adicione a cebolinha, a salsa e sal a gosto. Por último, misture os dois cremes e sirva.
