Receita do caderno
Bobó de camarão
Ingredientes: 1 garrafa de leite de coco 600 ml (reservar 1 xicara de café) 1/2 xícara chá de azeite de dendê a gosto 1 colher sopa de coentro picado 1 colher...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- No liqüidificador bater o aipim com o leite de coco até ficar um creme firme, retirar do
- liqüidificador e reservar. Liquidifique a cebola, o coentro, e a xícara (café) de leite
- de coco até formar um creme verde e reservar. Numa panela colocar o azeite, refogar o
- alho, os camarões frescos, juntar o molho verde e deixar ferver, acrescentar o creme de
- aipim reservado, o azeite de dendê e o sal, mexendo até ferver.
