Receita do caderno
Bobo de camarão à moda baiana
Ingredientes: 1 quilo de camarão (grande) 4 colheres de sopa de azeite de oliva 1/2 quilo de aipim cozido 2 cebolas grandes picadas 100 ml de azeite de dendê 4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o aipim com sal, retire aquele fio do meio do aipim. Bata no liqüidificador o aipim, a cebola e o molho branco. Transforme em purê. Em uma panela, coloque o azeite de oliva, o alho e refogue os camarões. Adicione o azeite de dendê e o coco. Cozinhe por 15 minutos. Sirva com arroz branco.
