Receita do caderno
Bobó de Siri
Ingredientes: 500 gramas de carne de siri 300 gramas de tomates sem pele e sementes 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1 cebola grande picada 2 dentes de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o aipim em uma panela com tampa com um pouco de água e leve para cozinhar. Bater
- o aipim cozido com o leite de coco no liquidificador. Em uma panela coloque a cebola, o
- alho e o azeite e leve ao fogo até dourar. acrescente os tomates picados, o extrato de
- tomate, o sal e a pimenta. Tampe e deixe cozinhar. Junte a carne de siri e o purê de
- aipim, misture bem e deixe cozinhar mais um pouco.
