Receita do caderno
Bobó Tropical
Ingredientes: 350 gramas de camarão médio descascado 1 colher de sopa de azeite dende 1 colher de (café) de tomilho 1/2 xícara de leite de coco 50 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Preparar o caldo de camarão, cozinhando as cascas, o milho e sal a gosto. Cozinhar separado o aipim no caldo de camarão, bater no liquidificador. Refogar os pimentões com leite de coco, o azeite de dendê e por fim o aipim com o caldo de peixe, deixe cozinhar. Preparar o arroz, colocar numa cumbuca e por cima o coco, misturar. Acrescentar amendoim sobre o bobó antes de servir.
