Boi molhado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de paleta cortada em cubos
- 1 colher de sopa de pasta de alho (sem sal)
- 2 colheres de sopa de creme de cebola
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 cebola grande picada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Doure o alho no óleo, acrescente o colorau, a cebola e a carne picada. Deixe cozinhar em fogo baixo até a água da própria carne cobri-la. Acrescente mais um pouco de água e coloque na pressão durante 15 minutos para encorpar. Dissolva as duas colheres de sopa do creme de cebola em um pouco de água até adquirir consistência. Misture o creme de cebola na carne e deixe cozinhar mais um pouco até engrossar.
