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Receita do caderno

Boi molhado

Ingredientes: 1 quilo de paleta cortada em cubos 1 colher de sopa de pasta de alho (sem sal) 2 colheres de sopa de creme de cebola 1 colher de sopa de colorau...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Doure o alho no óleo, acrescente o colorau, a cebola e a carne picada. Deixe cozinhar em fogo baixo até a água da própria carne cobri-la. Acrescente mais um pouco de água e coloque na pressão durante 15 minutos para encorpar. Dissolva as duas colheres de sopa do creme de cebola em um pouco de água até adquirir consistência. Misture o creme de cebola na carne e deixe cozinhar mais um pouco até engrossar.   

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