Receita do caderno

Bolacha de coco e soja

Ingredientes: 1 xícara de farinha de soja (encontrada em mercados) 3 xícara chá de polvilho doce 1 xícara chá de coco ralado 1/2 xícara chá de açúcar 2 colher...

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Ingredientes

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1 xícara de farinha de soja (encontrada em mercados)3 xícara chá de polvilho doce1 xícara chá de coco ralado1/2 xícara chá de açúcar2 colher sopa de margarina1 colher chá de óleo2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bater na batedeira a margarina, os ovos e o açúcar até formar um creme. Misturar a
farinha de soja com o coco ralado ao creme. Por último, juntar o polvilho doce até
formar uma massa homogênea e que desgrude da mão. Abrir a massa como se fosse nhoque e
cortar. Levar para assar em assadeira untada com margarina, em forno baixo por cerca de 15
minutos.

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