Bolacha de goiabada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de goiabada
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 quilo de farinha de trigo (mais ou menos)
- 50 gramas de fermento de pão
- 1/2 quilo de banha vegetal
- 1/2 litro de leite morno
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o fermento no leite morno. Colocar um pouco de farinha e o açúcar. Deixar
crescer por 1 hora. Depois de crescido, colocar a banha e o restante da farinha. Amassar e
deixar crescer por 1/2 hora. Esticar a massa na espessura de 1/2 cm, cortar como
pasteizinhos, rechear com pedacinhos de goiabada e feche a massa. Levar para assar. Depois
de assado, passar em açúcar cristal.
