Bolacha de Nata Caseira: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte e enfarinhe uma assadeira grande ou forre com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture o ovo, o açúcar e a nata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture bem.
4. Aos poucos, vá adicionando o amido de milho, sovando a massa até que ela fique macia, homogênea e não grude nas mãos. O ponto ideal é quando a massa pode ser facilmente modelada.
5. Com a massa pronta, faça pequenas bolinhas ou modele os biscoitos no formato desejado (pode usar um garfo para fazer marcas, se preferir).
6. Disponha os biscoitos na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre eles.
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que as bolachas estejam levemente douradas na parte de baixo. Elas devem permanecer claras na superfície.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente em uma grade antes de servir ou armazenar em um pote hermético.