Bolacha Pitico

Ingredientes: 1 colher sopa de carbonato de amônia 1 quilo de farinha de trigo 1/4 de quilo de manteiga 1/2 quilo de açúcar 6 ovos inteiros

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 colher sopa de carbonato de amônia1 quilo de farinha de trigo1/4 de quilo de manteiga1/2 quilo de açúcar6 ovos inteiros

Vamos cozinhar

Depois de misturar todos os ingredientes, fazer a massa, e estender colcoando farinha na
mesa. Cortar as bolachas e colocar no tabuleiro untado com farinha de trigo. Antes de ir
ao forno, dourar com gema as bolachas, e jogar por cima, açúcar cristalizado.

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