Bolachas à duas cores
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de manteiga ou margarina
- 1 pitada de bicarbonato de soda
- 750 gramas de farinha
- 300 gramas de açúcar
- 3 gemas de ovos
- Baunilha
🔥 Modo de Preparo
Misture a manteiga ou a margarina com o açúcar e depois com as gemas. Junte a farinha peneirada e trabalhe em areia, sem amassar. Junte o bicarbonato e a baunilha. Separe 2/3 terços desta massa,e misture sem amassar muito. Ao restante da massa junte o cacau e misture tudo para formar uma massa. Embrulhe as massas num papel vegetal e leve a geladeira para endurecer. Faça a massa de cacau num rolo que se envolve na massa clara. Embrulhe novamente em papel vegetal e leve novamente a geladeira. Em seguida corte em fatias com 0,5 cm de espessura. Leve para assar em forno moderado num tabuleiro untado e polvilhado.
