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Receita do caderno

Bolachas aeradas

Ingredientes: Raspa da casca de 1 limão 200 gramas de manteiga 100 gramas de açúcar 250 gramas de farinha 3 gemas de ovos 1 pitada de sal

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Faça um monte com a farinha. Misture os outros ingredientes e acrescente a farinha pouco a pouco. Deixe descansar durante 2 horas. Abra a massa com a espessura de 1/2 cm. Corte as bolachas com um molde oval. Disponha num tabuleiro para assarem no forno muito quente. Ao tirar do forno, passe no açúcar.    

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