Bolachas com Pepitas de Chocolate e Nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de pepitas de chocolate
- 90 gramas de nozes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 75 gramas de açúcar branco
- 80 gramas de açúcar amarelo
- 112 gramas de margarina
- 210 gramas de farinha
- 1 ovo grande
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Bate-se a margarina, juntam-se os açúcares e bate-se até que fique uma mistura fofa. Junta-se o ovo e bate-se bem. Adiciona-se a baunilha e mexe-se até estar ligada à massa. Mistura-se a farinha com o sal e o bicarbonato. Junta-se esta mistura à massa mexendo sempre. Adicionam-se as pepitas e as nozes. Unta-se o tabuleiro com margarina e com a ajuda de uma colher dispõe-se a massa em pequenas porções em forma de bolacha. Leva-se ao forno pré-aquecido nos 180º durante 10 a 15 minutos. Retiram-se as bolachas do forno e dispõem-se sobre uma rede até arrefecerem. Quando estiverem frias guardam-se em caixas herméticas.
