Receita do caderno

Bolachas de fubá

Ingredientes: 250 gramas de fubá 2 colher sopa de farinha de trigo 1 coco grande (extrair o leite de coco) 100 gramas de manteiga sem sal 150 gramas de açúcar

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250 gramas de fubá2 colher sopa de farinha de trigo1 coco grande (extrair o leite de coco)100 gramas de manteiga sem sal150 gramas de açúcar

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Peneirar o açúcar, o fubá e a farinha de trigo em uma tigela. Ralar o coco fresco,
colocar em um pano e esprema até que saía todo o leite de coco. Acrescentar à mistura
já peneirada e amassar até que a massa fique consistente. Fazer bolinhas e levar ao
forno para assar.

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