Bolachas de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo gruyère ou emental ralado
- 1/4 colher de chá de mostarda em pó
- 1/4 xícara de purê de batatas
- 1/3 xícara de flocos de aveia
- 1 colher de sopa de leite
- 1 ovo levemente batido
- Para Untar:
- Manteiga
🔥 Modo de Preparo
Aqueça previamente o forno em temperatura alta (210ºC). Unte um tabuleiro com manteiga derretida. Coloque a farinha, a batata, o queijo parmesão, o leite, o ovo e a mostarda numa tigela. Mexa bem os ingredientes com uma colher de pau. Enfarinhe as mãos e forme bolas de massa, tendo como medida uma colher de sopa. Passe as bolas pelo queijo ralado e pela aveia. Pressione até obter círculos de 5cm de diâmetro. Coloque as bolachas no tabuleiro previamente untado e leve ao forno por 10 minutos, ou até que estejam cozidas e douradas
Rendimento: 10 unidades
