Receita do caderno

Bolachas manteiga

Ingredientes: 400 gramas manteiga ou margarina 1 quilo de farinha sem fermento 400 gramas açúcar 4 Ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

400 gramas manteiga ou margarina1 quilo de farinha sem fermento400 gramas açúcar4 Ovos

Vamos cozinhar

Coloque o açúcar na batedeira com a margarina e bata bem. Adicione os ovos um a um até obter um creme fofo. Junte a farinha,aos poucos e continue batendo (pode adicionar se desejar uma colher de chá de fermento em pó). Abra a massa com o rolo até à espessura de 4 mm. Risque com um garfo toda a superfície da massa estendida. Corte rodelas com um corta massa de 5 cm de diâmetro, frisado. Asse em forno à pré-aquecido à temperatura de 220ºC. Deixe até dourar.

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