Receita do caderno

Bolachinhas caseiras

Ingredientes: 1 colher chá de fermento em pó 250 gramas de amido de milho 100 gramas de farinha de trigo 100 gramas de manteiga 120 gramas de açúcar 1 ovo...

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Ingredientes

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1 colher chá de fermento em pó250 gramas de amido de milho100 gramas de farinha de trigo100 gramas de manteiga120 gramas de açúcar1 ovo inteiro2 claras

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bater a manteiga com o açúcar, o ovo e as claras. Acrescentar o amido de milho peneirada
com o fermento e a farinha de trigo. Misturar tudo muito bem, sem amassar. Abrir a massa
sobre a mesa bem enfarinhada. Cortar as bolachas com o molde desejado. Assar em forno
brando, em tabuleiro untado e polvilhado. Não devem tomar cor.

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