Bolachinhas de goma
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1/3 xícara de chá de leite de coco ou leite comum
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 gema
- Para Untar:
- Manteiga ou margarina
🔥 Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar e a gema até obter um creme fofo e claro. Acrescente o leite de coco, misture bem e junte o polvilho doce. Mexa bem, até obter uma massa homogênea. Pré aqueça o forno em temperatura média (170º). Coloque às colheradas de massa numa forma untada (use uma colher de chá, mas despeje na forma apenas 1/2 colher de chá de cada vez). Com um garfo, achate cada bolachinha, para deixar riscas na superfície. Leve ao forno pré aquecido até dourar.