Bolachinhas salgadas

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho e o sal. Mexa bem e, em seguida, acrescente a margarina, o queijo tipo parmesão e o leite. Amasse bem, até que se obtenha uma mistura homogênea. Reserve. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com uma espessura de mais ou menos 1cm. Em seguida, corte os biscoitinhos no formato que desejar. Reserve. Em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, disponha os biscoitos e pincele-os com as gemas batidas. Em seguida, polvilhe com o orégano e leve ao forno (180º), pré aquecido, por cerca de 20 minutos.