Receita do caderno

Bolachinhas Salgadas

Ingredientes: 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado 1/2 xícara chá de amido de milho 1 e 1/2 xícara chá de trigo 2 colher sopa de leite 1 colher chá de sal...

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Ingredientes

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1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado1/2 xícara chá de amido de milho1 e 1/2 xícara chá de trigo2 colher sopa de leite1 colher chá de sal150 gramas de margarina geladaPara pincelar:1 colher (sobremesa) de orégano2 gemas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar a farinha, o amido de milho e o sal, juntar a margarina, queijo, leite e amassar
bem. Enfarinhar uma mesa ou pia, abrir a massa numa espessura de mais ou menos 1 cm.
Cortar os biscoitinhos. Bater as gemas e pincelar cada biscoitinho e polvilhar com
orégano. Colocar numa assadeira (não é preciso untar). Assar num forno preaquecido de
180C durante 20 minutos.

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