Receita do caderno
Bolinha de mandioquinha e goiabada
Ingredientes: 300 gramas de mandioquinha cozida 1 colher de sopa de gordura vegetal hidrogenada 30 gramas de fermento biológico fresco 3 xícaras de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- No liquidificador, bata a mandioquinha cozida com o leite e o fermento. Em uma tigela, coloque todos os outros ingredientes da massa, acrescente o creme de mandioquinha e misture até homogeneizar. Modele pãezinhos e recheie com os cubos de goiabada. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Pincele com a gema batida, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.Rendimento: 10 unidades
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