Receita do caderno
Bolinho com recheio de chocolate
Ingredientes: 1 colher de sopa de raspas de casca de limão 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 1 xícara de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bata os ovos até formar uma mistura espessa e esbranquiçada. Continue batendo e aos poucos acrescente o açúcar. Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo e o fermento peneirados. Adicione as raspas de limão e distribua em forminhas untadas e enfarinhadas. Coloque as forminhas em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200º durante 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e corte uma parte pequena em cima do bolinho.Recheio: Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Misture o creme de leite e leve a geladeira até começar a endurecer. Bata na batedeira até ficar cremoso. Recheie os bolinhos e coloque a tampa.Rendimento: 20 porções
