Bolinho de ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de ameixas picadas
- 1/4 xícara de chá de margarina em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de casca de laranja ralada
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 xícara de chá de mel
- 3/4 xícara de chá de fubá
- 1 ovo
- Para Untar:
- Margarina
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Pedaços de ameixa para decorar
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata o suco, o ovo, o mel, a margarina e o fubá. peneirado com a farinha de trigo até obter um creme homogêneo. Coloque em uma tigela, junte o fermento, as ameixas e a casca de laranja. Misture, delicadamente. Unte forminhas e preencha com a massa até completar 2/3. Asse em forno médio, pré aquecido por 25 minutos. Desenforme, polvilhe com açúcar de confeiteiro, decore com pedaços de ameixa e sirva quente.
Rendimento: 30 unidades
