Receita do caderno
Bolinho de amêndoa
Ingredientes: 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira 1 colher de sopa de açúcar 150 gramas de manteiga 1/2 quilo de semolina 1/2 copo de leite Para...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Misturar todos os ingredientes até obter massa lisa. Formar um rolinho de massa e cortar pequenos pedaços. Fazer bolinhos de massa, abrindo com o polegar uma cavidade no centro de cada um. Encher a cavidade com o recheio de amêndoa e fechar com a própria massa. Colocar os bolinhos numa assadeira untada e levar ao forno médio durante 30 minutos. Servir polvilhado com glaçúcar.Recheio: Torrar rapidamente a amêndoa e socar até obter um farelo fino. Misturar com o açúcar a canela e a água de flor de laranjeira. Rechear os bolinhos.
