Bolinho de amêndoa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
Avalie
3.9
/ 5
570 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
- 1 colher de sopa de açúcar
- 150 gramas de manteiga
- 1/2 quilo de semolina
- 1/2 copo de leite
- Para Polvilhar:
- glaçúcar
- Recheio:
- 200 gramas de amêndoa
- 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
- 1 colher de chá de canela em pó
- 150 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misturar todos os ingredientes até obter massa lisa. Formar um rolinho de massa e cortar pequenos pedaços. Fazer bolinhos de massa, abrindo com o polegar uma cavidade no centro de cada um. Encher a cavidade com o recheio de amêndoa e fechar com a própria massa. Colocar os bolinhos numa assadeira untada e levar ao forno médio durante 30 minutos. Servir polvilhado com glaçúcar.Recheio: Torrar rapidamente a amêndoa e socar até obter um farelo fino. Misturar com o açúcar a canela e a água de flor de laranjeira. Rechear os bolinhos.
