Bolinho de arroz assado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz cru
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca ou queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 4 colheres de sopa de azeite
- Cebolinha picada e sal à gosto
- Farinha de trigo para enfarinhar
- 1 colher de chá de orégano
- 3 xícaras de chá de água
- 2 ovos batidos
- 2 pimentões
🔥 Modo de Preparo
Em 3 colheres de sopa do azeite, refogue cebolinha e os pimentões em cubos. Adicione o arroz e refogue. Junte a água, o orégano, sal e misture. Assim que a água ferver, reduza a chama, tampe e cozinhe até o arroz ficar macio. Acrescente ao arroz os ovos e a farinha de trigo. Misture e faça bolinhos. Empane na farinha de rosca ou no queijo ralado e asse em forma untada com o azeite restante enfarinhadas.
Rendimento: 20 unidades
