Receita do caderno

Bolinho de arroz com espinafre

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cozido 1 xícara de chá de espinafre cozido e picado 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó 1 colher de sopa de...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de arroz cozido1 xícara de chá de espinafre cozido e picado1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó1 colher de sopa de cheiro-verde picado2 colheres de sopa de farinha de trigo1 colher de sopa de cebola picada3 colheres de sopa de leiteóleo de soja para fritar1 ovo

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bata o arroz rapidamente no liquidificador ou amasse com um garfo.Junte todos os outros ingredientes e misture bem. Em uma frigideira, aqueça o óleo para fritar. Pegue colheradas da mistura e coloque gentilmente no óleo quente. Quando os bolinhos estiverem dourados, retire com uma escumadeira e coloque para escorrer sobre papel-toalha. Sirva a seguir.
Rendimento: 12 porções

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