Bolinho de Arroz Crocante com Queijo: Receita Fácil e Rápida
"Aprenda a fazer um delicioso Bolinho de Arroz Crocante com Queijo! Perfeito para petiscos ou acompanhamento. Receita fácil e rápida para toda a família."
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar (quantidade suficiente)
🔥 Modo de Preparo
1. No liquidificador, adicione o leite, o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, o arroz cozido, sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos.
2. Transfira a massa para uma tigela. Adicione a salsa picada e misture delicadamente com uma espátula ou colher até incorporar bem.
3. Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Com o auxílio de duas colheres, pegue porções da massa e frite-as no óleo quente até que fiquem douradas e crocantes por fora.
4. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva imediatamente.
