Receita do caderno
Bolinho de Batata Crocante: Receita Fácil e Deliciosa
Aprenda a fazer bolinhos de batata crocantes por fora e macios por dentro! Uma receita simples, rápida e perfeita para petiscar ou acompanhar suas refeições.
★ 4.6 (657 votos)Preparo15 min
Cozimento10 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
0 de 5 separados
Modo de preparo
- Em uma vasilha grande, rale as batatas descascadas.
- Adicione o ovo, o sal a gosto e as 3 colheres de sopa de farinha de trigo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. A quantidade deve ser suficiente para cobrir os bolinhos durante a fritura.
- Com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções da massa e coloque cuidadosamente no óleo quente. Não sobrecarregue a panela para manter a temperatura do óleo.
- Frite os bolinhos por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, ou até dourarem e ficarem crocantes.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo. Sirva quente.
