Torta Pizzaiola de Liquidificador Fácil e Deliciosa
"Prepare uma Torta Pizzaiola de liquidificador irresistível! Com massa cremosa e recheio saboroso de queijo, presunto e tomate. Perfeita para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 400 ml de leite integral
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Sal a gosto
- 3 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
- 1 cebola média, picada
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 200g de mussarela em fatias ou ralada
- 200g de presunto em fatias ou picado
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média) e unte um tabuleiro médio com um pouco de óleo ou manteiga e farinha de trigo.
2. Prepare o recheio: Pique finamente os tomates (sem pele e sementes), a cebola, as azeitonas, a mussarela e o presunto. Misture e reserve.
3. Prepare a massa: No liquidificador, adicione o leite, a farinha de trigo, o óleo, o queijo parmesão ralado, os ovos, o fermento em pó e sal a gosto. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
4. Montagem: Despeje metade da massa no tabuleiro untado. Distribua o recheio picado (tomates, cebola, azeitonas, mussarela e presunto) uniformemente sobre a massa.
5. Cubra cuidadosamente com o restante da massa, espalhando para cobrir todo o recheio.
6. Asse: Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Sirva quente ou morna.
