Torta Pizzaiola de Liquidificador Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média) e unte um tabuleiro médio com um pouco de óleo ou manteiga e farinha de trigo.
2. Prepare o recheio: Pique finamente os tomates (sem pele e sementes), a cebola, as azeitonas, a mussarela e o presunto. Misture e reserve.
3. Prepare a massa: No liquidificador, adicione o leite, a farinha de trigo, o óleo, o queijo parmesão ralado, os ovos, o fermento em pó e sal a gosto. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
4. Montagem: Despeje metade da massa no tabuleiro untado. Distribua o recheio picado (tomates, cebola, azeitonas, mussarela e presunto) uniformemente sobre a massa.
5. Cubra cuidadosamente com o restante da massa, espalhando para cobrir todo o recheio.
6. Asse: Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Sirva quente ou morna.