Receita do caderno
Bolinho de arroz recheado
Ingredientes: 2 xícaras de chá de sobras de arroz cozido e triturado 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 cubo de caldo de legumes 4 colheres de sopa de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma bacia, misturar o arroz com os ovos, a farinha e o caldo de legumes. Dissolvido no leite bem quente e o manjericão. Misturar bem. Amassar essa massa até que fique bem homogêneo. Deixe esfriar um pouquinho. Pegue porções (bolinhas), abra na mão e recheie com o presunto e queijo em cubos. Feche e modele em formato de bolinhas. Passar pela farinha de rosca e fritar em óleo bem quente. Por fim, deixar escorrer em papel-toalha. Decore com folhas e sirva.
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