Bolinho de carne à grega
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 750 gramas de carne moída
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1/2 colher de sopa de endro (aneto)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de suco de tomate
- 1 xícara de arroz cozido
- farinha de trigo
- 4 xícaras de água
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Misture a carne moída com o arroz, cebola, salsa, endro e o ovo. Forme bolinhos, passe-os na farinha de trigo. Numa frigideira grande, em fogo alto, ferva o suco de tomate misturado com a água. Baixe bem o fogo, deixe cozinhar e junte a manteiga. Com cuidado, coloque os bolinhos de carne, tampe a frigideira e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 45 minutos.
