Receita do caderno
Bolinho de carne à grega
Ingredientes: 750 gramas de carne moída 1 colher de sopa de cebola picada 2 colheres de sopa de salsa picada 1/2 colher de sopa de endro (aneto) 2 colheres de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a carne moída com o arroz, cebola, salsa, endro e o ovo. Forme bolinhos, passe-os na farinha de trigo. Numa frigideira grande, em fogo alto, ferva o suco de tomate misturado com a água. Baixe bem o fogo, deixe cozinhar e junte a manteiga. Com cuidado, coloque os bolinhos de carne, tampe a frigideira e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 45 minutos.
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