Receita do caderno
Bolinho de Carne Moída com ovo de codorna
Ingredientes: 1/2 quilos de carne magra moída 20 ovinhos de codorna cozidos e descascados 1 pacote de sopa-creme de cebola 3 fatias de pão de forma picado 3...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente, junte a carne moída, o creme de cebola, o pão umedecido no leite, o ovo e a salsa bem picada. Misture bem até formar uma massa homogênea. Divida a massa em vinte bolinhas. Abra, coloque um ovinho, modele o bolinho e passe na farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem. Retire, escorra em papel toalha e sirva em seguida.
- Rendimento: 20 porções
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