Receita do caderno

Bolinho de Chuva Salgado: Petisco Rápido e Delicioso

Name: Bolinho de Chuva Salgado: Petisco Rápido e Delicioso
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2/3 xícara (chá) de leite; 1 ovo grande; Sal a gosto; Óleo vegetal para fritar (quantidade suficiente)

Descubra como fazer um delicioso Bolinho de Chuva Salgado com queijo! Uma receita fácil e rápida, perfeita para petiscos ou lanches. Surpreenda a todos!

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Preparo10 min

Cozimento15 min

Rendimento4 porções

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Ingredientes

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4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado1 xícara (chá) de farinha de trigo2/3 xícara (chá) de leite1 ovo grandeSal a gostoÓleo vegetal para fritar (quantidade suficiente)

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal a gosto. Misture bem os ingredientes secos.
Acrescente o ovo e o leite à mistura. Mexa vigorosamente com um fouet ou colher até obter uma massa homogênea, grossa e lisa, sem grumos.
Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. A temperatura ideal é quando um pequeno pedaço de massa borbulha ao ser inserido.
Com a ajuda de duas colheres de sopa, pegue porções da massa e cuidadosamente coloque-as no óleo quente. Não sobrecarregue a panela para que os bolinhos fritem por igual.
Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por todos os lados, virando-os ocasionalmente.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Sirva os Bolinhos de Chuva Salgados quentes e aproveite!

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