Receita do caderno
Bolinho de Espinafre
Ingredientes: 1 maço de espinafre cozido 2 colheres de sopa de queijo ralado 2 colheres de sopa de farinha de trigo Óleo de soja para fritar Sal a gosto 2 ovos
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o espinafre, sem adicionar água. Ele cozinhará na sua própria água. Retire, deixe esfriar um pouco e esprema. Pique ligeiramente. Junte o restante dos ingredientes. Deve ficar como uma massa molinha. Prove e acerte o sal. Aqueça o óleo e frite às colheradas. Escorra em papel absorvente.
- Rendimento: 12 porções
