Bolinho de Folhas de Brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
3.8
/ 5
394 votos
🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de folhas de brócolis
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta do reino e sal a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água quente
- 1 xícara de leite de soja
- 1 cebola picada
- Óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Retire os talos, lave e pique levemente as folhas. Aqueça o azeite, doure o alho, ponha a cebola e deixe murchar. Junte as folhas e refogue. Tempere com o sal e a pimenta do reino. Adicione o leite de soja, a água e mexa bem. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e sempre mexendo para escaldar bem a farinha. Retire e deixe esfriar. Faça os bolinhos e, em seguida, frite em óleo quente.
