Bolinho de Maçã e Passas: Receita Fácil e Deliciosa!
"Prepare deliciosos bolinhos de maçã e passas com esta receita fácil e rápida! Perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. Sabor caseiro irresistível."
🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de erva doce em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara (240ml) de melado de cana ou malte de cevada
- 1 xícara (120g) de farinha de trigo branca
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara (40g) de passas
- 1 xícara (240ml) de água
- 2 maçãs médias, sem caroço e cortadas em cubos pequenos ou raladas
🔥 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Unte 18 formas de empada (ou similar) com óleo vegetal ou óleo de canela, se desejar um aroma extra.
3. Em uma bacia grande, misture bem todos os ingredientes secos: o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a erva doce em pó, a canela em pó, a farinha de trigo branca e a farinha de trigo integral.
4. Adicione o melado de cana (ou malte de cevada), a água, as maçãs picadas e as passas à mistura de secos. Mexa com uma espátula ou colher até obter uma massa homogênea.
5. Com a ajuda de duas colheres, distribua a massa nas formas untadas, formando 18 bolinhos.
6. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
7. Retire os bolinhos do forno e deixe-os esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.
