Bolinho de mandioca com recheio de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de mandioca cozida amassada
- 400 gramas camarões pequenos descascados
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Salsa, azeite, sal e farinha de rosca para empanar
- 2 pepinos japoneses picados
- 2 dentes de alho amassados
- 1 ovo batido
- 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o azeite, junte o tomate e o alho e deixe fritar por dois minutos. Junte os camarões, corrija de sal e deixe cozinhar por três minutos. Adicione a salsa e deixe esfriar. Misture a mandioca com a farinha de trigo e faça a massa para ser recheada. Faça alguns bolinhos com a massa e recheie com o camarão. Passe os bolinhos pelo ovo batido e seguida pela farinha de rosca e leve para fritar.
