Bolinho de peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de file de merluza
- 500 gramas de batata cozida
- Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
- 1 celoba picada
- 1 colherde azeite
- Óleo para fritar
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água. Cozinhar o peixe em um
pouco de água com uma pitada de sal, desfie o peixe tirando os espinhos, refogar a cebola
no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde. Amasse as batatas (como se fosse
fazer um purê) coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem. Com uma colher
fazer bolinha e fritar em óleo bem quente.
