Receita do caderno
Bolinho de peixe
Ingredientes: 500 gramas de file de merluza 500 gramas de batata cozida Cheiro verde e pimenta do reino a gosto 1 celoba picada 1 colherde azeite Óleo para...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água. Cozinhar o peixe em um
- pouco de água com uma pitada de sal, desfie o peixe tirando os espinhos, refogar a cebola
- no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde. Amasse as batatas (como se fosse
- fazer um purê) coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem. Com uma colher
- fazer bolinha e fritar em óleo bem quente.
