Receita do caderno
Bolinhos de abóbora com carne-seca
Ingredientes: 250 gramas de abóbora em pedaços 1 quilo de carne-seca demolhada 4 colher de sopa de margarina 2 colher de sopa de azeite 1/2 maço de...
★ 3.6 (652 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aquecer a margarina, juntar a abóbora e refogar um pouco. Adicionar a água e cozinhar até ficar bem mole. Bater no liquidificador. Retirar e colocar numa vasilha, colocar a farinha e amassar bem. Ferver rapidamente a carne e desfie. Numa panela, colocar o azeite, a cebola e o cheiro-verde. Refogar um pouco. Juntar a carne-seca e refogar bem. Quando a massa estiver fria, abra na palma da mão e colocar o recheio. Feche no formato que quiser e fritar em bastante óleo. Escorrer e servir.
