Receita do caderno

Bolinhos de Bacalhau

Ingredientes: 3 xícaras de chá de purê de batatas 2 xícaras chá de bacalhau cozido e desfiado 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara chá de farinha de...

★ 3.6 (993 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 8 separados

3 xícaras de chá de purê de batatas2 xícaras chá de bacalhau cozido e desfiado3 xícaras de chá de farinha de trigo1 xícara chá de farinha de rosca1 colher de sopa de fermento em pó1 colher de sopa de manteigaSal, cheiros verdes2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar o purê de batatas ao bacalhau. Junte a manteiga, as gemas e o cheiro verde, bem
picadinho. Misture o fermento à farinha de trigo, e junte à massa. Bata as claras em
neve e adicione por último à massa. Misture bem. Faça os bolinhos, passando-os na
farinha de rosca, nos ovos batidos, e novamente na farinha de rosca. Frite em óleo
quente.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.