Bolinhos de Bacalhau

Ingredientes: 2 xícaras de chá de bacalhau cozido e moído 1 xícara de chá de purê de batatas 1/2 colher de sopa de margarina 2 ovos Óleo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de bacalhau cozido e moído1 xícara de chá de purê de batatas1/2 colher de sopa de margarina2 ovosÓleo

Vamos cozinhar

Adicionar ao bacalhau, o purê de batatas quente e a margarina. Bater as claras em neve e
junte as gemas. Coloque sal a gosto. Fritar á colheradas, em óleo bem quente. Adicionar
um pouco de farinha de trigo, caso a massa fique um pouco mole.

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