Receita do caderno

Bolinhos de bacalhau

Ingredientes: 1 colher de massa de tomate 250 gramas de bacalhau refogado 5 batatas pimenta banha 3 ovos sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Deixar o bacalhau de molho, deixar ferver, retirar as espinhas e as peles. Cozinhar em
água e sal as batatas e passar no espremedor. Misturar juntamente com o bacalhau e os
ovos batidos a massa de tomate. Fazer os bolinhos fritar em gordura quente. Depois colocar
sôbre papel para escorrer o excesso da gordura. Enfeitar o prato para servir com folhas
de alface.

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