Receita do caderno
Bolinhos de carne com milho
Ingredientes: 250 gramas de carne de vaca em pedaços 250 gramas de carne de porco magra em pedaços 350 gramas de milho em lata escorrido Sal e pimenta do reino...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Moa a carne de vaca e a de porco no processador. Tempere com sal e pimenta do reino. Acrescente os ovos e o miolo dos pãezinhos umedecidos com água e espremido. Amasse bem, adicione o milho e verifique o tempero. Faça bolinhos com a massa. Aqueça o azeite em uma frigideira de fundo grosso e frite os bolinhos em fogo baixo por seis a sete minutos de cada lado, virando-os apenas uma vez. Sirva com arroz branco, molho de tomates e bananas fritas.
- Rendimento: Para 4 pessoas



